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2017.01.19

バレンタインに向けておすすめメニュー!

こんにちは!

まだまだ寒い日が続いておりますね(*´-`)

グッと寒さをこらえるこの時期は、美味しいチョコが街中に出回るので、ちょっぴりワクワクな海藤です♪

そんな中、きになる雑誌を発見してしまいました。

 

 

an.an

「愛しのチョコレート」

IMG_2566

上っ面で、美味しいか美味しくないかで、チョコを食べ続けていた私でしたが、大好きなチョコの事を何も知らなかったので、早速この本を購入してみることにしました◎

中でも最近少し耳にするビーントゥーバーという文字があり、??になった私は、ビーントゥーバーに興味津々!!

中を覗いてみると、なにやら、

 

Bean to Bar(ビーントゥバー)

とは、「豆からバー(板状)になるまで」

という意味の通り、ショコラティエが

カカオの買い付け、焙煎、製造の全てを

自社の工場で行うチョコレートの

製造工程のこと。

 

そして、カカオ豆は産地別に焙煎時間や

温度の調節が必要で、熟練の技と豊富な知識と、

チョコレートに対する情熱がなせる製造工程ということになるそうです!!

 

そして、パティシエやショップごとに、オリジナルの舌触りやアロマやフレーバーのチョコレートがあるということでした!!

 

そうだったのかーーー!

 

奥が深いぞ、チョコレート!!

 

 

美容師もある意味職人なので、もっともっと素材からこだわれる人になろう、と改めて思わされる発見となりました◎

 

そこで皆様にご提案です!!

バレンタインに向けて、皆様もワンランク上のヘアーやデザインに挑戦して見ませんか?

 

まつ毛エクステでも、期間限定でカラーエクステを導入させて頂いております!!


IMG_2809この機会に是非お試しして見てくださいね\(^^)/

ちなみにスタッフのあやのちゃんは、

ピンクをつけております!!

 

IMG_1070

 

 

IMG_1071

うーん、我ながら可愛いですね!!

 

どしどしお待ちしております♪

 

Stylist & eyelist

海藤 真美でした〜☆☆

 

 

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